展会简介
2023年，第十五届国际火锅产业博览会（重庆火锅节）全新升级，规划100000㎡的展出面积，汇聚2000+火锅产业链企业，50000+展品，从上游农牧业食材原料，到中游底料、调料、酒水饮料、设施设备，再到下游火锅品牌，以及衍生零售、配套、文旅体验，打通火锅产业链上中下游及衍生周边与跨界，预计将吸引全国10万+专业观众。
 
2023再出发 再爆发
·天椒红安·2023中国火锅产业创新大会
·泰祥·第三届国际火锅采购大会
·2023中国（重庆）国际火锅发展峰会
·2023成渝餐·饮融合发展高峰论坛
·首届中国火锅预制菜产业大会
·重庆火锅传承仪式
·第五届爆品食材优选会
·火锅文创宴席展
·重庆火锅调味师大赛
·火锅品牌马拉松直播秀
·国际火锅采购大会
·城市/专区/品类专场推介会（多场）



展品范围
火锅底料调料：火锅底料、汤料、蘸料、酱料、调味料、调味油等；
 
火锅特色食材：牛羊畜禽肉、丸滑制品、水产品、速冻品、毛肚、黄喉、鸭鹅肠、鸭血、菌菇、火锅面、豆制品、粉丝粉条、时令蔬菜等；
 
火锅酒水饮品：酒精类饮品（白酒、黄酒、啤酒、果酒等）、果汁果酱、茶饮、咖啡、碳酸饮料、现调饮品、奶茶、甜品及速溶饮品、纯净水等；
 
火锅休闲小吃：酥肉、红糖糍粑、小麻花、年糕、薯条、自热火锅等；
 
机械设备：包装机械、食品加工设备、包装印刷机械、数控设备、智能设备、餐厨垃圾处理设备、厨房设备等；
 
配套服务：火锅软装家具（桌椅等）、餐具、包装、信息化软件、营销策划、培训服务、装修设计、一次性用品、服饰工装等；
 
火锅（餐饮）品牌加盟：火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业、新茶饮及餐饮服务类品牌等；
 
城市/区县产区/基地：产业园、物流园、专业市场、种植养殖基地等；