近两三年来,紫燕食品无论是在市场中的地位,还是自身门店的运营,发展速度之快让人不得不疑惑,紫燕食品究竟有何“秘诀”,能够快速完成升级?众所周知,紫燕食品已有多年的历史,并且在发展的过程中,一直积极创新、升级、学习,在近几年取得快速发展的紫燕,就像是一头沉睡已久的狮子,在休憩之后,积攒力量,全力向前。除此之外,紫燕食品还有什么样的“秘诀”呢?

紧抓年轻人喜好,不断创新

提到创新,紫燕食品一直有着自己的坚持,不仅在菜品口味上不断升级,在菜品品类上也在不断创新。目前紫燕食品已经形成了以鸡、鸭、鹅、猪、牛、蔬菜、豆制品等为主要原料的卤味品类。同时,紫燕食品每年还会对产品进行一定的创新,结合各地卤味特色,以川卤口味为基础,糅合粤、湘、鲁众味,创造出了以夫妻肺片为主的招牌产品。在菜品品类上,紫燕食品还推出了预制菜,为热衷于便捷饮食的年轻人们提供了更多的选择。多样化的预制菜品,无论味道还是颜值都满足了年轻消费者对饮食的想象。

融入数字化技术,稳抓品质

作为紫燕食品新一代大型华东中心标准生产基地的宁国工厂,充分利用了数字化。工厂内的自动化储存设备、自动化订单、智能订单拣选流水线,借助的都是物联网和大数据技术。在新兴科技的加持下,紫燕食品的宁国工厂可以辐射面向华东、华中区大部分省市地区的门店,为门店提供了更多便利。同时,严谨的生产环境也让紫燕食品的产品在品质和安全上有了更多的保障。毕竟对于餐饮行业来讲,产品的安全性倍受关注,紫燕这一数字化升级,让更多人可以更安心的选择紫燕。

在偌大的卤制品市场上,我们经常只会注意到品牌获得关注后的魅力,却经常忘了产品能够进阶到大众视野所经历的过程,而正是这个过程,塑造了品牌强大的支撑力。相信紫燕食品发展到现在,凭借的也是自身不断创新、贴合消费者喜好的产品以及数字化建设不断带来的品质力量,也期待未来紫燕食品的持续进阶。

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