从喜茶的莓莓芒芒甘露到奈雪的杨枝甘露宝藏茶,再到「我很芒」芒果撞奶等产品的再次爆红,这一切都在表明,芒果饮品又开始火了!事实上,杨枝甘露早已成了近2年市场最火单品,30多个成规模、大体量的品牌在跟进,中小门店和品牌更是群起效仿。

在分类市场上,杨枝甘露虽然卖得不错,但始终局限于单品,没有完全走进大众视野,普及率并不高。这个饮品被大家熟知,并成为爆品,是在七分甜、「我很芒」装化之后。尤其是「我很芒」特意打造的“芒果撞奶”产品系列,配料实在,口感甜蜜,风味比较浓郁。再加上「我很芒」尤为注重品牌文化以及线上线下“双线”传播,使品牌与消费者的距离更近了!
为了深度挖掘其品牌背后走红的重要原因,近日,经过新闻媒体记者奔走于「我很芒」全国各地各大门店之后,终于发现了这些事!
01.心智占领,门店必到打卡点
到「我很芒」探店,震撼十足的画面感源于店面形象:令人眼前一亮的主题黄色,清新、靓丽。还有那一句具有冲击感“年轻就要芒”的Slogan,撩人的宣导语“向阳而生.逆风翻盘、撕标签.破框架.活出真我”……他们的店面风格独辟蹊径,设计元素丰富且细腻,深受年轻人的喜爱。这可以从抖音、小红书等社交平台,关于年轻人自发性分享「我很芒」门店图和产品图便可得知!

定位理论创始人杰克·特劳特认为,品牌传达和市场营销的最高境界是:完成对消费者的心智占领。对此,「我很芒」自是深谙其道。品牌价值和优质的产品虽然能满足消费者的内心需求,但毕竟形而上,要入脑入心,必须有着正确的方法和工具。
“我们的消费群体主要为16-35岁的年轻人,而这类人的性格是:有态度,有想法、有理想、有传播的欲望。”「我很芒」门店负责人表示,除了门店的调性,我很芒在营销设计与消费体验上,还深度结合了消费者的喜好和个性——借势互联网思维,以用户为中心,创造极致体验。

比如,基于网络病毒传播的店内文化,「我很芒」分别站在80后、90后、00后的立场,以直抵人心的一系列品牌文化海报,引发目标用户的情感共振,从而建立品牌的文化认同;比如,「我很芒」针对不同的营销活动(可参考其品牌与广深地铁的合作),设计个性化包装。比如,「我很芒」还结合年轻人与品牌的相同调性,启动全国寻找大“芒”人计划、探望剧组等形式召集志同道合之士,拉近品牌与消费者的关系。
02.产品主义,以“质”服人
再好的品牌输出,都需要以产品为基础。「我很芒」以“芒果+撞奶”为突破创新,打造爆款芒果撞奶,并以“年轻就要芒”为品牌理念,用品牌文化底蕴引起消费者的共鸣。对于产品的核心生命力,「我很芒」相关负责人是这样为我们总结的:
①专注芒果品类,做领域佼佼者
从“黄色”的门店设计,到整个产品系列的包装,足以证明“芒果”便是「我很芒」主要的产品系列。自品牌创立以来,我很芒就一直坚持:只用生长在27℃之下的芒果,现切现做;和“全国八大产茶区之一”的信阳茶园达成品牌战略合作,茶饮品质输出有保障。总之,做好每一杯茶是其品牌的宗旨之一。

“芒果撞奶系列的产品经常售罄断货,很多芒果饮品爱好者和网友们慕名而来。C位芒果冻椰撞奶、芒果草莓撞酸奶、芒果火龙果撞奶盖更是受广大芒果粉丝的宠爱。”我很芒门店负责人介绍道,在增加客户的新鲜度和黏度的同时,他们还会应季拉新。而能助力「我很芒」完成这一系列操作的背后,源于其品牌拥有一支专业的研发团队。不仅能保证产品有创意,还能丰富多样,而且能形成系列,可以满足不同消费者的不同需求。
②明厨制备食材,注重消费体验
在探店现场,我们看到,芒果、火龙果、咖啡、西柚、草莓等多种食材都会当着消费者的面现切、现煮。这样做,不仅是为了保证食材的新鲜、口感和健康,还能让消费者更加的放心。同时,这也侧面反映出,「我很芒」之所以备受年轻人的喜欢,正是因为品牌的执着、专注和坚持。

业内人士都知道,在店里现备食材会增加用工的培训成本,还会限制出单数量,无添加食材更会加大门店的损耗,但「我很芒」并没有因为工序的繁琐和成本的增加而放弃这一做法。这一举措,又何尝不是「我很芒」注重消费者的一种表现?消费者可以通过「我很芒」“明厨亮灶”的做法,知道食材健康是否健康,享用产品时服务是否友好。
结语:
在茶饮市场急速飚进的当下,「我很芒」的现世虽然比一些品牌慢一些,但其品牌注重质量的内生式增长,以及由此积累的口碑和势能,才是行业“浮躁”情势下的最稀缺资源和最核心竞争力,也是该品牌后市能够厚积薄发的最充分必要条件。