广州火锅食材展|2022第十三届广州火锅食材用品展览会

时间：2022年5月21-23日 地点：广交会展馆C区

主办单位:广东省餐饮服务行业协会、广东省团餐配送行业协会

承办单位:广东省餐饮服务行业协会火锅专委会、广州市浩联展览有限公司

协办单位:全国各省市、港澳地区餐饮、烹饪协（商）会

战略合作单位:四川省火锅协会、火锅餐见

CRE广州火锅展---火锅业一站式采购平台

据中国饭店协会研究院发布调查报告表明：2021年火锅企业相较上年同期，营业额回升最快，已至上年同期69.62%。火锅企业相较2020年4月日均增长为22.31%，成为消费增长热门业态。

在后疫情时代，火锅成了餐饮恢复最快的品类，甚至已经是超越品类的存在。

未来火锅企业发展呈现哪些新趋势？如何预判火锅复苏消费趋势？广东省餐饮服务行业协会火锅专委会整合火锅上下游产业链--举办第十二届中国（广州）火锅食材用品展，特别策划火锅思想盛宴--第五届中国（广东）火锅产业大会，旨在拓宽火锅品类与物种的创新路径，优化火锅产业的生态格局。

往届回顾

2021年第十二届中国（广州）火锅食材用品展于5月21-23日在广州·广交会展馆C区圆满举办。展会以5万展览面积、528家参展商，上万新产品、新设备、新技术亮相发布；展会到场参观专业观众达5万人次；展会同期举办第五届中国（广东）火锅产业大会及四川火锅爆品大赛、第三届广东火锅产品出品大赛等行业活动；发布火锅产业报告等。贡献了一场火锅业的饕餮盛宴！

组团支持单位

广州烹饪协会

广州市番禺区饮食行业商会

深圳饮食服务行业协会

东莞连锁餐饮发展促进会

东莞市餐饮行业协会

越秀区饮食业商会

黄埔区餐饮行业协会

惠州市餐饮行业协会

北滘餐饮业协会

三亚市海鲜餐饮协会

中山市饮食业商会

海南省酒店与餐饮行业协会

广东省餐饮服务行业协会职业经理人专委会团

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推动业内交流 促进产业提升

颁奖典礼————

中国盛宴暨中国餐饮业“金钻奖”颁奖典礼

通过企业申请、协会推荐、专家评审的方式，评选中国餐饮业品牌供应商、广东省餐饮业推荐使用品牌、大会唯一指定使用产品等，为获奖企业提供一个展示实力的平台。各省市协会领导、餐饮酒店业高层、参展商及媒体记者，晚宴规模约500人。

重磅发布————

2020广东餐饮百强发布及数据分析

广东省餐饮服务行业协会联合有关协会、合作单位，自2015年起已连续六年开展了广东餐饮百强评选活动，得到了政府、媒体和行业的广泛关注和支持，为扩大行业统计范围，培育更多优秀企业，将每年继续发布“广东餐饮百强企业”榜单，为促进广东餐饮产业升级、引领行业发展作出更大的贡献。

行业论坛————

第五届中国（广东）外卖产业大会

第五届中国（广东）火锅产业大会

新食材、新技术、新营销、新地产专场路演

我们将邀请专家学者、餐饮经营者们分享成功经验、策略与经营启示。促进餐饮行业信息交流，研讨新对策、了解行业新趋势，为餐饮企业及上下游供应（服务）商提供创新发展理念；

CRE国际烹饪创艺大赛————

第十届中华粤菜厨师节暨2022创新粤菜烹饪大赛

第七届全国分子厨艺烹饪大赛?

第三届广东省火锅产品出品大赛

通过组织厨师同场竞技，同时与优质的食材、食用油、调味品、厨房设备等供应商合作，在展示厨师风采、切磋厨艺、交流菜品研发同时促进美食文化交流，推广优质食材、设备、树立企业品牌。

培训考察————

餐饮行业经营管理、商业模式连锁开发、厨艺技术、厨务管理等专业培训；

特色食材、品质厂家、网红旺店、中央厨房等专业考察；

开启您的参展之旅   抢攻中国餐饮市场

【展览范围】

·火锅底料及调味料

·特色食材涮品

·火锅相关设备

·火锅饮品

·火锅配套服务

【参展费用】

规格      国内企业(人民币）      境外企业（人民币      备注

标准展位      9平方      ￥12800元/个      ￥16800元/个      双开口加收10%

空场地（特装）      36平方      ￥1300元/平方      ￥1600元/平方      36平方起租