近几年，处于高速发展状态的新式茶饮，时不时被推上舆论话题浪尖。这个被资本高度关注的领域，一些头部茶饮品牌估值已经超过数十亿了。虽然这两年茶饮市场因疫情受到一定的冲击，但胜在恢复很快。尤其是在2021年伊始，就透露出浓浓的竞争火药味，这种竞争也激发了这个行业的一些新思路，新玩法，新趋势。

犹如奈雪致力上市，要成为“高端新式茶饮第一股”；犹如近日备受网友宠爱的我很芒奶茶，经过品牌多次强悍的营销战略，将品牌推向市场巅峰之举，着实让人惊叹不已。或许有人说，奈雪作为茶饮行业头部品牌，致力上市就很有看头，而我很芒作为茶饮新贵，又凭什么以同等的身份与奈雪相提并论？仔细观摩其品牌发展史与经营之道，这些真理值得餐饮人学习！

一|以匠心，领跑茶饮市场

每个品牌的成功，终究是离不了品牌本身。我很芒之所以在市场上站稳脚跟，并频频以“火爆”、“2021年好项目”等话题推到大众面前，这与品牌基因及市场站位不无关联。

在品牌定位上，我很芒是一个年轻化的品牌，但品牌定位尤为清晰。TA知道茶饮主力人群是年轻人，知道TA们喜欢流行、时尚、健康的生活方式，更知道TA们一直在追寻一杯能够懂自己的饮品。所以，便有了我很芒奶茶的应运而生，有了“年轻就要芒”的品牌态度与年轻人碰撞火花，致力与消费者建立深度、长期的关系。

在产品维度上，我很芒一方面坚守品质、健康产品的原则，面临材料成本等挑战而不妥协；另一方面注重产品研发，通过持续、领先的创新力释放自身品牌潜力，引领行业趋向高质量发展。而这些，可以从我很芒已经打造出的芒果撞奶、我很芒椰系列等产品线，并在基础上结合季节和热点，不断“赋新”，推动了更多年轻消费者了解中国茶文化，为新式茶饮市场“扩容”。

二|凭“抢跑”，走在了众品牌的前面

对于品牌“抢跑”的价值，我很芒相关负责人是这样回答的：“更多是对品牌未来发展前景的积极助益。”所以这才有了，我很芒在历经300天研发产品、完善运营体系、研究消费者心理的同时，还对品牌未来的发展做了一系列的营销战略。而这些战略，正好为我很芒的成功奠定了坚固的基础。

比如，我很芒花重金签下芒果台主持人杜海涛，让其为品牌助力；比如，我很芒除了成为茶饮界第一个以植入的方式走进影视圈，还以官方赞助商的身份现身于《可爱的坏家伙》开机发布会上；比如，我很芒还强势出镜广州地铁，以年轻就要芒的品牌态度，赢得大众的认可；又比如，我很芒受邀参加GFE第41届广州餐饮展，为期三天的展会，可谓是风光不已——被超高人流量包围，成为广东频道、广东新闻专访对象……

不管花重金签下明星杜海涛也好，还是在广州地铁占有一席之地也罢，我很芒走的每一步棋，均是经过团队前前后后的思虑，才做出的决定。事实证明，为发展而步步为营谋盈利的品牌，注定会走在众多品牌的前面。因为，在这个互联网的时代，酒香也怕巷子深，要想被众人深知，只是靠产品力是不够的。所以，我很芒以上的这番作为，似乎也就解释了，其品牌爆红的原因。

三|靠沉淀，这杯茶未来可期

对于任何一个品牌的发展而言，品牌爆红后一定要进行复盘、总结和沉淀。因为，一时的红红火火，并不能保证品牌一直处于长红的状态。所以，这个时候，搭建品牌护城河就显得尤为重要。TA就像城堡外宽阔的护城河，里面还有游弋的鳄鱼，保护着企业不受竞争的侵蚀。

对于这点，我很芒自然是深谙其道！即使是历经广州餐饮展备受欢迎的TA，也并没有急功近利快速扩大门店。而是在品牌持续的累积效应，提高知名度以及曝光度到一定程度时，及时停下脚步，不断打磨，不断巩固我很芒坚韧的臂膀。因为，一个好品牌的诞生，本身就需要慢工出细活的匠心。

小结：

纵观我很芒一路以来的乘风破浪，先是以匠心为初心，领跑茶饮市场；再是经过环环相扣的营销战略——牵手杜海涛、“占据”广州地铁、成为《可爱的坏家伙》赞助商……为品牌后期爆红奠定了坚固的基础；后是在展会上厚积薄发，为品牌呈现出来好成绩……均证明了一件事，品牌做好基础，做好营销，做好复盘沉淀，品牌只会走得越来越远！