2021年波兰波兹南国际餐饮展Polagra Gastro

名称（英文）：Polagra Gastro

展会日期：2021年09月00日-2021年10月00日

展会地点：波兰 波兹南

展会周期：一年一届

主办单位：波兹南国际展览有限公司

组织机构：北京中领国际展览有限公司

展会介绍

波兰国际食品展览会由波兹南国际展览有限公司主办，受到了波兰农业部的大力支持，是中东欧地区规模最大、最重要的专业食品展会。波兰食品展的展出面积，每年都包揽了波兹南展览中心所有的展馆。 波兰的农业与食品工业十分发达，以生产加工高品质的农业产品和各类食品而闻名于欧洲，并成为欧洲最大的肉类、谷物以及食品杂货的生产国。

市场背景

波兰的肉业市场主要在国内，其中90%的销售在国内完成，年人均肉类及乳类产品消耗量为65-73公斤；波兰年均肉产品产量为260万吨，位列欧洲第七， 全球第十四；境内猪养殖量为1210万头，位列欧洲第四，全球第八；联合国粮农组织FAO指出2011年在用于畜牧饲养的黑小麦及混合谷物供应量方面，波 兰位列世界第一； 根据PMR的报告，波兰食品市场保持了上升发展的趋势，年增长率为13%，在未来的3年中，波兰食品市场的语气产值为2800亿兹罗提（约合830亿美 元）。近年来，波兰的有机食品市场增迅速，据估计，它的产值在2011年增长了25%，达到了3.75亿兹罗提（约合1.11亿美元）。专家称，2012 年有机食品市场将保持超过20%的增长率，年产值将达到4.58亿兹罗提（约合1.36亿美元）。4年后，它的产值将几乎翻番，到2015年超过7亿兹罗 提（约合2.07亿美元）。每个欧洲人平均每天使用220克的蔬菜和166克的水果，这笔世界卫生组织推荐的标准水平少14克。在欧洲食品信息委员会的排 名中，波兰排名第一，每日人均水果和蔬菜的消费量费577克，高出欧洲平均水平几乎50%。绝大多数的波兰人（77%）注意饮食健康。

行业属性

酒店餐饮商店配件        

展品范围

食品、饮料、果蔬、脱水果蔬及肉类、冷冻冷藏食品、乳品、肉制品、零食、糖果、蜂蜜、巧克力、配料（淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、食用油脂、酵母制品、植 物蛋白、馅料、调味料、香辛料）、添加剂（酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂、着色剂、护色剂、复合食品添加剂、乳化剂、酶制 剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、增稠剂、胶姆糖基础剂；） 食品加工设备，食品包装设备、冷冻设备、肉类及乳制品产品加工设备、肉分割及处理机械及设备、肉业包装材料及设备；奶油生产设备，脱脂奶及浓缩奶加工设 备，凝乳及乳酪设备，冰淇淋加工技术及设备，乳业包装材料及设备