伊利是“呼和浩特·伊利现代智慧健康谷零碳五星示范项目”的参与主体。作为该项目的重要参与方，伊利将发挥在该项目及相关产业协同的影响力，主动融入到绿色、健康、低碳、可持续发展进程中，助力“中国乳都”向“世界乳都”绿色化迈进。
作为中国乳业龙头企业，多年来，伊利始终秉承着潘刚提出的可持续发展理念，积极响应国家号召，实施全方面企业实践，致力于推进碳达峰、碳中和。早在2010年，伊利便以潘刚提出的“绿色领导力”理念为指引，按照ISO14064标准及《2006年IPCC国家温室气体清单指南》开展对企业内的全面碳盘查，并组建了内部碳管理团队，在摸清自身碳排放“家底”的基础上，有针对性、高效地进行节能减排能耗管理，把温室气体减排目标分解到各事业部。以2010年为基准年，伊利累计减排651万吨二氧化碳当量，相当于节约了107亿度电。
此外，伊利还在企业内部实施了全生命周期绿色制造，打造绿色牧场、绿色建筑、绿色制造、绿色包装、绿色物流、绿色消费、绿色办公全环节，进而实现从源头控制能耗，节约资源，削减污染物产生量，降低温室气体排放量，减缓气候变化的影响，保护生态环境。
坚持潘刚可持续发展理念，伊利打造了乳制品企业绿色低碳发展的新样板。未来，在潘刚的可持续发展理念指引下，伊利将继续以承诺诠释责任，用行动引领未来，为企业低碳发展提供更多的案例和经验，与产业链伙伴一起参与到绿色可持续发展的行列中。
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