匠心敬传承,文化赋发展。5月10日上午,国内著名高端白酒品牌衡水老白干于中国衡水隆重举办了第五届印象·衡水老白干酒文化节暨衡水老白干文化研究院成立仪式。作为白酒行业的重大活动,也是衡水老白干最重要的年度文化盛事之一,本届衡水老白干酒文化节经过前几届的打磨与精心规划,无论是在内容丰富度还是活动规模方面,可以说是年年有新意届届有提高,一经举办就获得了社会各界的广泛关注。

值得一提的是,衡水老白干还于本届印象·衡水老白干酒文化节举办期间同步开启三大行业顶尖论坛会议,为自身及行业发展助力。作为三大行业顶尖论坛之一的“中清酒业酿造技艺发展中心2023年专家委员会会议(以下简称“会议”)”,于5月9日上午在衡水迎宾馆隆重举办,会议现场众多酒业泰斗、行业专家、白酒代表等大咖齐聚一堂,探讨大清香品类的发展,共话行业新未来。

共商清香白酒品质创新,全面吹响大清香发展号角

清香型白酒是中国几千年酒历史中最独特的存在,一直以品质优质和稳定享誉白酒市场。但面对新时代浪潮,消费者对于白酒品质的健康价值需求日益增强。那么大清香白酒该如何快速适应新时代、与消费者建立链接,并构建出清晰的品质创新与表达体系呢?随着本次会议的圆满召开,该问题也获得了明确发展方向。

据悉,本次会议,由酒业泰斗、中清酒业酿造技艺发展中心高级顾问高景炎,著名白酒专家、中清酒业酿造技艺发展中心高级顾问沈正祥,中清酒业酿造技艺发展中心主任杜小威,中国酿酒大师、河北衡水老白干酒业股份有限公司副董事长张煜行,天津科大博士生导师肖冬光,中国白酒知名专家张五九等组成的中清酒业酿造技艺发展中心专家委员会亲临现场,并就清香类白酒品质创新与品质表达展开讨论,全面吹响推动大清香白酒高质量发展的号角,为更多大清香白酒企业跑出加速度,找到有效路径。

作为中国酒类行业的知名组织,中清酒业酿造技艺发展中心自2015年成立起便承担着推动清香白酒行业传承与创新的责任。本次于第五届印象·衡水老白干酒文化节召开期间再次开启,必定能使得包含衡水老白干在内的大清香白酒企业的战略规划更统一、技术创新更快速、文化交流更频繁,助力大清香行业快速发展。

锚定大清香复兴目标,老白干合力共创大清香时代

众所周知,衡水老白干是老白干香型,也同属于大清香品类。如今,同样作为中清酒业酿造技艺发展中心的一员,衡水老白干也已将带动清香品类的高质量发展视为己任,并在企业的战略方针上进行提前布局规划。

早在2023年4月份衡水老白干于成都召开的“一树三香 美美与共——中国酒业品类发展大会”上,河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司总经理王占刚就曾针对当前大清香热趋势下,衡水老白干在“文化输出、战略管控、股权激励及四大营销”方面的具体举措;同时,衡水老白干营销有限公司总经理贺延昭,也曾在会议上发表《大清香热 老白干美》的主题分享,助力品牌用更高维度实现快速发展,保持高质量发展。

无论是战略举措还是思想创新,不难看出,衡水老白干在壮大品牌谋发展的同时,始终不忘将锚定大清香复兴作为目标,带动整个清香品类发质量发展,共促大清香白酒高质量发展。

当前白酒市场风起云涌,充满着不确定性也充满着各种机遇。中清酒业酿造技艺发展中心2023年专家委员会会议的隆重召开,既为大清香白酒企业发展指明方向,又使得其获得发展新思路。而我们也有理由相信,衡水老白干作为中清酒业酿造技艺发展中心的一员,必将会继续以贯彻落实“中清酒业酿造技艺发展中心”宗旨为目标,保持着与清香型白酒企业的协作,深化团结合作,携手共赢,共促大清香白酒企业的高质量发展,为大清香腾飞作贡献。

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