2027上海食材供应链展，定于02-25 至 02-27在上海国家会展中心举办，展期2天。距展会开幕还有 168 天，主办单位为上海华好会展有限公司。本次展会预设展区规模可观，展品丰富，观展人群数量可观。诚挚邀您共襄盛会！
2027上海食材供应链展将汇聚业内从业者、采购代表及参展企业，预计会吸引可观人流。特邀科研团队、创新机构、产业联盟、主流媒体及投资机构代表参与商贸对接活动。打造集商贸配对、成果展示、品牌孵化、技术碰撞、学术论坛、商品贸易于一体的高端展会生态。
展会基本信息
本届展会以“食聚上海，链通天下”为主题，迎来规模与规格的全面跃升。展览总面积将突破30万平方米，全面启用10大主题展馆。预计将汇聚超5000家海内外优质展商，吸引超30万名专业采购商到场。作为华东餐饮开春大展，展会精准锁定春季复工、门店拓店与全年备货招标的黄金窗口期，打造一站式B2B商贸对接平台。
展会展品范畴
展会采用双层分区、十馆联动格局，贯通餐饮食材全产业链，核心展品涵盖:
预制菜与方便食品:即热/即烹预制菜、冷冻料理包、团餐快餐、自热食品及植物基食品。
火锅烧烤与调味品:火锅底料、复合酱料、蘸料、特色涮品、烧烤腌料及香辛料。
水产海鲜与肉禽制品:冷冻鱼虾贝、淡水水产、日韩料理食材、冷鲜肉、调理肉制品及卤味半成品。
米面粮油与饮品烘焙:速冻面点、杂粮主食、咖啡茶饮原料、糖浆果浆及烘焙原料。
中央厨房与冷链设备:预制菜自动化生产线、智能厨电、速冻包装机械及冷链仓储物流装备。
展会核心价值
全球商贸精准对接:设立多国海外展团，组织16国专业采购团到场，并推出“连锁餐饮专场”、“海外买家闭门洽谈会”，助力企业不出国门链接全球商机。
全产业链一站式选品:从源头食材、调味、预制菜到生产设备、冷链包装完整覆盖，大幅降低餐饮企业与经销商的多方采购对接成本。
高端智库与新品首发:同期举办中国连锁餐饮发展高峰论坛、全国名厨烹饪锦标赛及预制菜国标新品发布，为企业抢占年度市场先机提供核心窗口。
2027年2月，相约上海虹桥国家会展中心，共赴这场规模先、专业性极强的全球餐饮食材全产业链标杆盛会！