“想直接生食，可以选择刺身级原汁乳山牡蛎；想吃熟食，可以品尝即食牡蛎罐头；担心开蚝麻烦，可以试试预制品牡蛎水饺；有送礼需求，可以看看我们的定制款礼盒……”在2022年8月14日至18日举办的第六届西安丝博会中国馆-山东馆，灯塔水母首次向观展专业观众介绍品牌囊括鲜活品、预制品、即食品、礼盒品四个类别的“刺身级牡蛎、牡蛎水饺、牡蛎罐头”等乳山牡蛎产品，并邀请试吃品尝。

从鲜活到初级、精加工牡蛎产品，本届丝博会上，灯塔水母展示了其在高品质乳山牡蛎清洗净化加工方面的硬实力及其深度了解用户需求并研发定制化产品的洞察力。近年来，乳山牡蛎作为“山东好品”之一，同时也是山东地标名片持续受到消费者关注，作为“首批山东省地理标志原产地优质产品”获奖品牌，也是本次展会唯一受邀参加的高品质乳山牡蛎品牌，灯塔水母正借助丝博会国际化的舞台，将国产的优质乳山牡蛎产品介绍给更多国内外的朋友，传递品牌打造世界标准的绿色海洋产品的决心。

全“蛎”以赴，延长乳山牡蛎产业链条

伴随消费快速升级态势，乳山牡蛎市场竞争愈加激烈，单一的鲜活牡蛎产品已不足以满足消费者需求。据统计，2021年乳山牡蛎养殖海域面积60万亩，养殖产量50万吨，养殖产值50亿元，养殖面积、产量和产值均居全国县级单位首位。乳山市正不断进行乳山牡蛎产业链条的延伸，发力生产单冻牡蛎肉、牡蛎肽等多种产品。灯塔水母此次丝博会推出品牌多个创新乳山牡蛎产品，正是秀出了其在延伸乳山牡蛎产业链条方面的尝试与成果。

2019年，灯塔水母开始围绕“高品质牡蛎品牌”的长远目标，建设起集“牡蛎可持续生态养殖、高端清洗净化加工、高端品牌推广、牡蛎全国化销售、牡蛎文化沉淀”为一体的全产业链链条。

如今，正是在其全产业链条的驱动下，灯塔水母建设起“灯塔水母ASC乳山牡蛎生态养殖海洋牧场”“灯塔水母现代化高端乳山牡蛎净化中心”两大品质保障引擎，通过对牡蛎养殖、加工方面的科学化、标准化升级，逐步实现了乳山牡蛎产品从“鲜活乳山牡蛎”到“灯塔水母ASC乳山牡蛎”再到“‘真正可生食’的刺身级、免洗级乳山牡蛎”的突破，正式宣告国产乳山牡蛎产品进入高端牡蛎市场，可同进口牡蛎相竞争。

但对灯塔水母而言，仅提升乳山牡蛎品质是远远不够的。洞察发现，消费者在食用牡蛎的过程中，总会存在“开蚝难”“不会烹饪”等痛点，因此，推出牡蛎预制品、即食品等多元化牡蛎产品，既是为满足当下市场的核心需求，也是乳山牡蛎企业肩负延伸牡蛎产业链条，提高牡蛎产品附加值责任的客观要求。

“牡蛎水饺和牡蛎罐头真是好吃又方便，再也不用担心自己不会烹饪了。并且可以保存更长的时间，在家想吃就吃，也算是可以实现牡蛎自由了！”一名参与试吃的专业观众评价道。

让世界重新认识国产高品质乳山牡蛎

2020年5月，灯塔水母成功获得牡蛎类ASC认证，成为国内唯一获得该认证的乳山牡蛎品牌，标志着灯塔水母高品质乳山牡蛎产品品质已获得国际认可。

当下，在以“互联互通互融 共进共享共赢”为主题的第六届丝博会，国产高品质乳山牡蛎在实现高质量引进来和高水平走出去”的主题背景下，承载着“向世界讲述乳山牡蛎故事，传递国产品质声音”的使命。

事实上，灯塔水母除了一直致力于提升牡蛎品质之外，也在不断尝试用更贴近时代的方式，让更多人认识乳山牡蛎，助力乳山牡蛎走出乳山，走向全国乃至世界。

据了解，灯塔水母在2019年建设了旗下第一电商品牌贝司令，该品牌在同年10月上线天猫，仅用时48天便成为天猫行业TOP1品牌，后持续发展线上全渠道电商，进军世界牡蛎高端市场。此外，灯塔水母还率先紧跟直播短视频潮流，深度切入体验营销新业态﹐以开展活鲜产地直播等方式与广大的用户交流互通。

在展会现场，灯塔水母就直接架起了相关设备，开启“现场直播”模式，一边同参展观众相交流，一边实时与直播受众互动，让更多人了解乳山牡蛎的品质魅力。

在场灯塔水母品牌负责人表示，“市场竞争虽然激烈，但也充满了机会与挑战。品牌紧跟潮流，把一个传统的、优质的产品，用多元化、市场化的视角丰富，再将其带到一个流行的、时尚的平台同用户沟通交流，也许是新时代赋予企业的新使命。”

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