社会经济结构在变化，都市生活节奏也日渐加快，在这样的时代背景之下，快餐成了大多数上班族的便捷选择。曼玲粥作为国内成立时间比较长的老牌快餐品牌，始终坚持“因爱而生，专注做粥”的初心，用小爱推动大爱，努力回馈社会，回馈消费者，彰显品牌担当。

若说“曼玲粥”的来历，还得从创始人邓公断先生为爱人曼玲精心熬粥的事情谈起，当年他被曼玲喝粥时的幸福神情所动容，他想让全世界都尝到幸福的味道，于是经过不懈努力，终于让“曼玲粥”遍布全国。“因爱而生，专注做粥”，成为邓公断先生一直坚持的品牌理念，他对曼玲粥品牌顺利发展一直心怀感恩，多年来通过坚持回馈社会的方式表达这份恩情。

多年来，邓公断先生始终坚持扶贫先扶智的核心扶贫理念，在对贫困家庭进行物质上的关怀和慰问。他带领曼玲粥参加了爱心捐赠觉群文教基金、爱心支持“点亮梦想、童行上海”活动，还在自己的家乡成立“邓公断奖学金”，用以奖励家乡中高考优秀学子。可以说，在践行公益的路上，在邓公断先生的大力支持下，曼玲粥品牌争当排头兵，坚持用实际行动点亮社会公益。

除了人文方面的关怀，邓公断先生对生态环境高度关注，为践行环保观念，曼玲粥品牌积极响应国家可持续绿色发展理念，设立曼玲环保主题日并承诺将带头做好垃圾分类、减少使用一次性塑料制品等工作，努力做好保护环境工作，尽力为社会创造美好明天，也努力为消费者创造更值得期待的就餐环境。

据了解，曼玲粥于2012年在上海设立第一家门店，始终坚持以顾客第一的经营理念，在传统快餐的基础上，不断探索融合市场消费需求，以现代化互联网餐饮理念，将更便捷，更健康的美食带给消费者。曼玲粥坚持尊重当地消费者饮食习惯，大力迎合每一个门店在所在地消费者口味偏好，不断研发推出新品粥菜小食。

在管理模式与经营模式的突破上，曼玲粥品牌积极开创，勇于创新；在合规运营和食品安全上，曼玲粥亦是严格遵守食品安全条件，积极配合相关部门监管，对于旗下全国门店制定严格的选材配比标准，统一的制作流程与服务体系，确保为消费者提供健康美食与整洁就餐环境，让快餐文化也能紧跟时尚潮流。