冬日冰天雪地，最温暖的莫过于家人团聚，最幸福的莫过于一顿火锅。如果说火锅是冬日必备，那么主宰火锅灵魂的，当然是火锅底料。正所谓“人生百味，皆在一锅。锅中百味，全靠一料。”

火锅底料种类众多，传说最早的火锅底料就是牛油火锅底料，当时食材紧张，民众为了给清汤寡水的火锅里增加香味，就把牛油、辣椒、盐在锅里熬制，形成最原始的手工牛油火锅底料。

传统的牛油火锅底料，也是如今众多人都喜欢的舌尖饕餮。四川广乐食品有限公司（后简称“广乐食品”）生产的牛油火锅底料，用传统方法手工熬制，新鲜牛油用辣椒、胡椒、各式酱料等调味料精调入味，经大锅热火，慢工细熬，牛油香味随着热气从锅中四溢而出，飘满整个生产车间，连加工人员都喉头大动。

广乐食品精选原产地牛油，增加卤汁的香味，保持原汤的特色，增加用料的色泽，所出品的牛油火锅底料，色彩饱满鲜亮，口感麻辣鲜香，新品刚刚上市，即刻获得了广大火锅老饕的青睐。广乐食品不仅甄选优质原料，运用传统工艺，更考虑到客户不同场景需求，制定了不同规格的袋装产品，如150g2-3人装、220g、360g四小块装等。在继承传统配方的基础上，220g规格装还进行了创新，在其中添加了“醪糟”成分，使底料中各种调料的味道充分融合，使火锅迸发香味，增加回甜的口感。

坐落在成都龙泉驿的四川广乐食品有限公司，是一家集川味食品研发、生产和销售的现代化食品企业，现主要产品为方便调味料、各式蔬菜加工品等，厂区占地100亩，注册资金3000万元。火锅底料是广乐食品继水煮鱼调料、麻辣鱼调料、酸菜鱼配料、小龙虾调料、麻辣香锅调料等方便调料后，又一方便调料力作。

广乐食品自创立以来，一直胸怀远大，志存高远，通过数十年的奋斗，生产更是不断向产业化、规模化发展，为充分满足市场需求，深耕方便食品领域，更不断加大创新研发力度，如今产品已畅销海内外，市场占有率逐年递增，先后在北京、上海、成都等地设立了销售公司。

广乐食品牛油火锅底料是吃货们的福音，冬日里和家人朋友欢聚，围着热气腾腾的火锅，边聊边吃，不用担心众口难调，也省去了烧菜的繁琐，可以在全国各地都可享受到川派传统火锅的烟火气！

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