“这是一味众神的灵药,一滴生命之水。若你禁不住诱惑沾惹了一滴,就会一世成瘾。”法国文豪Victor Hugo(维克多·雨果)笔下形容的此等琼浆玉液,究竟是什么?——答案便是白兰地,法式精致生活的代表性符号之一。要说起白兰地的“邑”术世界,在那些无愧于“生命之水”美誉的珍酿中,人头马优质香槟区干邑必然榜上有名。
白兰地是什么?人头马优质香槟区干邑卓尔不凡
世界上生产白兰地的国家有很多,但唯有法国出品的白兰地久负盛名,其中产自法国干邑地区的白兰地尤为珍贵。原因在于根据法国AOC制度,只有满足这些条件的白兰地才能被称作“Cognac干邑”:葡萄须选用干邑地区的特定品种;在夏朗德壶式蒸馏器进行双重蒸馏;须在特定的法国橡木桶陈酿一定年份,且在干邑产区完成装瓶。
而创建于1724年的人头马,正是世界公认的优质香槟区干邑专家。人头马是唯一一家由葡萄农家家族创建的品牌,且目前仍为家族所拥有。人头马选取法国干邑地区中心地带——大、小香槟区的珍贵葡萄“白玉霓”,这些葡萄富有陈酿潜质,酿出的白兰地干邑芬芳浓郁。榨汁、发酵后,获得的葡萄酒将被带渣加入法国传统的夏朗德小型铜制蒸馏器中经历两次蒸馏,得到“生命之水”,然后灌入法国百年橡树“利穆赞”橡木桶,经历数年甚至数十年的陈化,此般酒中精品才得以问世。
与三位大师一起探寻白兰地干邑独特芳香的秘密
人头马TERCET驰臻优质香槟区干邑的诞生,离不开人头马首席酿酒大师巴蒂斯特·卢瓦索、葡萄酒大师弗朗西斯·纳多与首席蒸馏师让-马里·贝赫纳的共同探索。十年来,三位大师坚守初心、秉持耐心,为了将人头马酒庄的经典风格呈现,他们不断尝试、沥尽心血,其致力追求的精神和独具一格的匠心制作,终将人头马TERCET驰臻优质香槟区干邑带到世人面前。
如果你偏爱热带水果的缤纷绚烂,那人头马TERCET驰臻优质香槟区干邑不容错过。作为人头马品牌中首款酒精度为42度的干邑白兰地,人头马TERCET驰臻优质香槟区干邑拥有新鲜异域水果与杏子、桃子的精致芬芳,再加上肉桂豆蔻、生姜和甘草的香料气息,只一口便让人惊艳。享用时,建议配上朗艮第酒杯,若是将块冰置于酒杯中,更利于其新鲜风味的散发。
当然了,除了纯饮和加冰,搭配新鲜凤梨、或是与甜品的组合,也能让你尽情领略人头马TERCET驰臻优质香槟区干邑的独特风味。从开胃菜到甜品,人头马TERCET驰臻优质香槟区干邑可以与众多餐品相得益彰。如果你想一品“众神灵药”“生命之水”白兰地干邑的独特优雅,体验一次法式生活的浪漫格调,人头马TERCET驰臻优质香槟区干邑等着你!
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