从射雕少女黄蓉为洪七公烹制的“二十四桥明月夜（火腿蒸豆腐）”到《红楼梦》中列举的十余种火腿菜目宴席，再到梁秋实先生随笔下关于火腿“至今思之、犹有余香”味道极致的称颂。火腿，以其“色、香、味、形”四绝特色，征服了一代又一代美食大家，每每读到书中关于火腿的美文描写，那种极致的咸香丰润，仿佛要从书中流淌出来。

　　作为我国三大知名火腿之一的宣威火腿，因其历史悠久，风味极佳，足以代表云南火腿的上乘品质，同样在美食界留下过浓墨重彩的一笔。

　　（绯红结实，肥瘦相间的宣威火腿）

　　宣威火腿，形似琵琶，只大骨小，由宣威当地著名“乌金猪”的后腿腌制而成，历经修形、发酵、风干、成型等多项步骤最终才能形成美味，与其他产地的火腿不同，宣威火腿外观温润如玉，呈酒桃绯红，整体风味协调且持久，具有润、酥、香、嫩、甜等特点，同时口感绵长醇然，细细咀嚼后交织丝丝回甘，留存给齿间无尽的细腻与悠长的余香。

　　随着消费与饮食观念的转变，传统的火腿由于烹饪复杂，吃法单一，面临的受众群体越来越过窄。为了迎合更多美食爱好者的味蕾，让大家享受到优质火腿带给舌尖精妙绝伦的感官享受。

　　（原汁原味的宣字火腿组合11件）

　　此次春日尝鲜季开启，东方甄选就精选了来自宣字洞藏的11件火腿组合，包括1袋传统火腿生吃片，9罐宣威洞藏午餐肉以及1袋宣字云腿小饼。2年以上洞藏火腿切片，色泽鲜艳、肉质紧实，适合喜爱切片式吃法，享用天然本味的美食爱好者食用，无需配以其他蘸料，随时随地一片便让口颊生香。真材实料的宣威火腿制品，也同样保留了火腿的自然口感，同时结合消遣零食的新兴吃法，带给你与众不同的美味新体验。

　　现在来东方甄选抖音官方直播间，将11件地道老滇味打包带走，一起享受这关于火腿的饕餮盛宴吧。

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