昆士兰大学(UQ)的研究显示,在大虾、牡蛎和螃蟹等受欢迎的海鲜样本中发现了塑料污染的成分,其中沙丁鱼的含量最高。
来自昆士兰大学环境健康科学联盟的博士生Francisca Ribeiro说,这项研究是了解海鲜中的微塑料可能对人类健康造成的潜在危害的重要一步。
Ribeiro女士说:“我们在所有测试的样品中都发现了聚氯乙烯——一种广泛使用的合成塑料聚合物,但目前最常用的塑料——聚乙烯,是我们发现所含浓度最高的。”
“从测试的可食用海洋物种来看,沙丁鱼的塑料含量最高,这是一个令人惊讶的结果。”
“另一个有趣的方面是不同物种间微塑料的多样性,在鱼类中主要是聚乙烯,牡蛎中只检测到了聚氯乙烯。”
微塑料是污染海洋环境的非常小的塑料碎片,从小型幼虫和浮游生物到大型海洋哺乳动物,各种类型的生物都会吃掉它们。
迄今为止的研究表明,微塑料不仅从海鲜中进入我们的饮食,还会从瓶装水、海盐、啤酒和蜂蜜以及落在我们饭桌上的灰尘中进入。
UQ研究小组发现,在每个物种中检测到的塑料总浓度分别为:鱿鱼0.04mg,对虾0.07mg,牡蛎0.1mg,螃蟹0.3mg,沙丁鱼2.9mg。
UQ研究小组开发和使用的方法是海鲜中塑料定量技术的一大进步,因为它能够以质量单位报告结果,这是以前从未有过的。
Ribeiro女士说:“我们现在可以定义多少微塑料含量可以被视为对人类健康有害。”
该研究项目的下一阶段是确定在被检测的海鲜中发现的塑料污染的来源。