近年来，随着大众对日常餐饮的品质需求日益高涨，不但要吃得好，还要吃得更健康。广东肇庆百年本土酱油品牌“香满源”立足本土，着眼国内高端消费市场，精心打造高端系列品牌“青天酿”。2019年12月13日，广东省肇庆市香满源食品有限公司董事长梁悦明先生（非物质文化遗产香满源酱油酿造技艺第30代传人）与何忠德先生在成都高新区共同创立。

       在广东肇庆，“香满源”是家喻户晓的百年“酱门世家”，它曾获得“非物质文化遗产”、“中华老字号”、“广东老字号”、“百年功勋企业”等殊荣。

      “香满源”坚持古法天然生晒酿造，地窖回阴工艺。产品符合国家标准和欧盟标准，是中国屈指可数具有出口资质和获得犹太认证的酱油企业。“传千年非遗，延国酱精髓”，香满源将祖辈流传的古法制酱技艺，与生物学技术结合，精心研发鲜美健康新产品，推动天然健康酱油食品大产业发展，致力于打造天然健康酱油，将传承千年的古法酿造酱油呈现给全世界消费者。

出口资质

犹太认证

      “青天酿”品牌名源于“香满源”与历史人物“包青天”的一段历史渊源，据《肇庆志》记载，溯北宋年间，端州（今广东肇庆）新任知郡事包拯，初到时水土不服，不思茶饭，后膳用香满源得以缓解。后有不法商人冒名仿制“香满源”酱油，以假充真，扰乱市场；得包拯秉公律法，除暴安良，查封黑店，造福千家，留下一段历史佳话。

      “青天酿”取材优质东北黄豆，蒸煮、拌曲、发酵，经200-365天然生晒增鲜，30-90天“地窑回阴”提醇等传统古法酱油酿造工艺，氨基酸态氮含量远远高于国家特级酱油氨基酸态氮含量≥0.8g/100ml的标准，无化学添加（无防腐剂，无焦糖色，无香精），天然营养，豉香浓郁，口感醇厚绵长，是真正的绿色健康酱油。青天酿，为家人的健康幸福保驾护航！